商店をシェアしよう
JR南武線谷保駅から徒歩5分の国立富士見台団地の商店街にあります。
小さなお店を持ちたい方や実験的な商売を実践したい方が
会員制でお店を開くことができるシェアキッチンです。
飲食店営業許可を取得したキッチンで自分のお店をオープンすることができます。
実験できるキッチン
さまざまなお店がシェアすることでお店同士のコラボやレシピ開発も行われます。
お客さんにとっては日替わりのお店、店主たちにとっては実験的なキッチン。
さまざまな化学反応を目指します。
使い方は発想しだい
富士見台トンネルには大きなテーブルがあります。
キッチンやオフィス、そして物販や教室など使い方は発想しだい！
暮らしを掘ってつなげよう
「富士見台トンネル」というちょっと不思議なその名前は、
この場所をどのように使うと面白いのか？という謎かけでもあります。
店主もお客さんも一緒に掘ってつなげる地域拠点を目指します。
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